23 mai 2016

Thé & Moi : La Thé Box "Tendre est la vie" du mois de mai 2016

  Après un mois tout en sueur, on s'accorde un peu de "Tendresse" avec cette nouvelle box !
  Alors, prêts ? Plongeons à bras ouverts dans un gros nuage de douceur !

  ✒︎Dans la box ce mois
  • Les thés 
    • Long Jing, Palais des Thés : Thé vert de Chine Long Jin. — Mon avis : Et voilà ! Encore un thé vert que j'aime bien ! Vous n'allez plus me croire lorsque je vous dit que ce n'est pas mon truc... En fait, maintenant j'ai compris que les thés aromatisés sur une base de thé vert ne fonctionnent pas pour moi, mais alors les thés d'origines ! Top, top, top ! Celui-ci est donc une bonne découverte, très vert à l'odeur, mais un peu plus rond en bouche, parfait pour le réveil; je pourrais racheter.
    • Blue of London, Palais des Thés : Mélange de thé noir de Chine, de bergamote, de pétales de bleuet et de mauve. — Mon avis : Un bon thé du matin, doux, mais pas assez folichon pour moi, je ne rachèterai pas.
    • Tea Time, Tamia & Julia : Pique-nique dans le jardin... Sur une base de thé vert Sencha de Chine, les fraises des bois, framboises, pétales de rose, de jasmin et de bleuet rappellent l’insouciance d’un après-midi de farniente. Fruit de la passion, pamplemousse, mangue et rhubarbe ajoutent leur touche de bonheur. — Mon avis : Je pense qu'il y a trop de saveurs dans ce thé que je n'ai pas franchement apprécié. Je ne rachèterai pas car il était trop fouillis pour moi, et un chouilla trop âpre en bouche. Dommage, ça donnait envie.
    • Oh Ma Chérie, Les Jardins de l'Hermitage : Elle mêle thé noir de Chine, arômes cerise-kirsch, coeurs en sucre et pétales de rose. Elle ensorcèle, cajole et console. Promenade dans un verger au printemps, main dans la main, le coeur léger, entre deux secrets dévoilés. — Mon avis : Une sublime odeur de cerises noires bien sucrées se dégage de ce thé qui se trouve être très doux, exactement comme sa description. Superbe pour un après-midi de douceur, ou une soirée enveloppé dans un grand châle; je pourrais racheter.
    • Tendresse, La Thé Box : Sur une base d’Oolong de Chine, avec de la noix de coco, une pointe de citronnelle, elle enjôle vos sens. Instant de magie, souffle de vie, tendresse. — Mon avis : La puissante odeur de noix de coco qui se dégage dès l'ouverture du sachet ne laisse aucun doute quant au rendu des saveurs. Ce thé se suffit à lui-même, tant il est gourmand (ou alors, à savourer avec des gâteaux secs). Certes, on sent l'acidité de la citronnelle qui réveille le tout, mais surtout, le côté beurré ! voilà pourquoi je ne rachèterai pas, car il m'écœure un tantinet; autrement, il est tout à fait intéressant, c'est à tenter.
    • Breakfast in Paris, Stash : D’inspiration parisienne, ce mélange de thés noirs, de lavande, d’extrait de bergamote et de vanille est parfait au petit-déjeuner. À déguster avec une baguette de pain encore chaude. — Mon avis : N'étant pas une grande fan des odeurs de lavande, je ne rachèterai pas ce thé, même s'il est tout à fait équilibré et qu'il se laisse boire sans problème, grâce à la vanille qui pourtant se dissipe une fois la gorgée bue.
    • Power Breakfast, Stash : Ce mélange de thés noirs et de yerba mate réveille les papilles. La yerba mate est un arbre sud-américain dont les feuilles infusées fournissent une boisson stimulante, le maté. Wake up ! — Mon avis : Pour être stimulant, ça l'est ! Amateurs de thés fumés, il peut tout à fait vous convenir; pour les autres, même si ce n'est pas non plus extrêmement fort, il serait bon de l'éviter. En tout cas, moi qui aime ça, je pourrais racheter.
  • Les infusions 
    • Infusion Merveilleuse, La Malle à Thé : Une alliance de plantes detox qui rassemble la crème de la crème des ingrédients : églantier du Chili, citronnelle du Mexique, gingembre et baies de goji de Chine, chicorée racine et fenouil de France, écorces de citron de Turquie, arômes naturels de pamplemousse et de feijoa. Avec ses baies de goji miraculeuses, cette infusion deviendra assurément celle du sourire ! — Mon avis : J'ai choisi de ne pas goûter à cette infusion.
    • Cranberry Pomegranate, Stash : Sur une base de rooibos, hibiscus, arômes de canneberge et de grenade révèlent une liqueur chaleureuse et festive. Une rencontre à la fois dépaysante et rassurante. — Mon avis : L'hibiscus et la canneberge se font beaucoup plus sentir que je ne l'aurais cru; en fait, j'aurais misé sur l'exact inverse, même et suis donc un peu déçue... Toutefois, l'infusion reste agréable, plus mélancolique que rassurante à mes yeux, à savourer avec une douceur sucrée, histoire de lui donner plus de peps. Je ne rachèterai pas.
    • Sunny Orange Ginger, Stash : Les sens en éveil... Une infusion sans caféine qui mêle zeste et essence d’orange, racine de gingembre, de réglisse, hibiscus et carthame. Un petit soleil à infuser en contemplant la lune. — Mon avis : J'ai choisi de ne pas goûter à cette infusion.
  • Les douceurs 
    • Rochers coco, Specul House : C’est simple, on adore la maison Specul House ! Découverte lors d’une balade en Belgique, nous sommes conquises par ses gâteaux moelleux, délicieux, gourmands, généreux… On ne vous en dit pas plus et on vous laisse découvrir avec un bon thé noir ! — Mon avis : Une seule moitié de ces rochers suffit amplement à nous caler en gourmandise ! En effet, je ne rachèterai pas car je les trouvent beaucoup trop écœurants... pour les becs sucrés, accro à la noix de coco, ça devrait passer.
    • Chocolat framboise & cranberry : L’intensité de la framboise et les notes subtilement acidulées de la cranberry réunies dans un coeur moelleux. Douceur fruitée, enrobée du fin chocolat noir Lindt. — Mon avis : J'ai décidé de ne pas goûter à ces douceurs.
  • Les accessoires 
    • Plateau de thé : Ce beau plateau tea time est le parfait accessoire pour un tea time très tendre….! — Mon avis : Un joli plateau qui ne casse pas des briques (je n'en peux plus de ces design d'oiseaux en plein envol), mais qui fait tout à fait son office.

      ✒︎Avis final

      Un peu trop de douceurs doucereuses à mon goût dans cette box qui contient pourtant quelques chouettes produits. Mon plus gros coup de cœur va au thé noir Oh ma chérie des Jardins de l'Hermitage; une sublime découverte et le plus tendre de toute la box, il ne faudrait pas passer à côté de celui-ci.

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      Si vous avez également reçu cette box ou connaissez ces produits (voir des similaires), n'hésitez pas à partager vos avis et recommandations.

      ✒︎La Thé Box Tendre est la vie
      ✒︎La Thé Box
    —xoxo

    19 mai 2016

    Thé & Moi : "Mes belles gambettes", Clipper*

      Alors là, camarades, je ne pouvais être plus heureuse. Jugez plutôt : mon tout premier "partenariat", et cela tombe sur une marque d'infusions ! et en plus, on ne me demande rien de particulier, même pas forcément d'en parler — bon, la bienséance l'exige, mais ce que l'Homme moderne fait de la bienséance, il s'en balance comme de sa première paire de chaussettes.

      Du coup, il s'agira cette fois d'une infusion, pour nous changer un peu des habitudes, de la marque  anglaise Clipper, qui se targue de travailler avec des producteurs bio. Fort bien. Et en plus, cette infusion permet d'avoir des jambes légères. Encore mieux, avec le boulot que je fais.
      Je vais donc procéder comme d'habitude, en traitant le produit sous trois aspects.

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      ✒︎La composition

      Hibiscus, fleurs de sureau (24%), cynorhodon, racine de réglisse, rooibos, arômes naturels (5%), morceaux de fraises (1%).

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      ✒︎Au premier abord

      La boîte est toute colorée et mignonne, avec ses fraises accentuées de leurs fleurs blanches entourant la tasse présente sur chaque boîte de Clipper. Les sachets sont emballés de manière tout aussi adorable, reprenant les mêmes codes.

      Au niveau de l'odeur, une subtile odeur de fraise nous annonce un instant savoureux.

      ✒︎Le goût

      Un goût tout aussi subtile, la fraise ne se fait pas trop sucrée ou écœurante. Le sureau n'est pas non plus trop présent, sans aucun doute atténué par la forte présence de l'hibiscus et à l'utilisation de rooibos.

      ✒︎Ce que j'en pense

      Je dois dire que, même si je n'ai pas noté quoi que ce soit concernant l'effet jambes légères, cette infusion se boit toute seule et est parfaite pour un après-midi post-shopping, avec une petite pâtisserie, le breuvage n'étant absolument pas sucré. Moi qui ne suis pas du tout (mais alors, du tout) adepte des infusions, je dois dire que celle-ci m'a rendu bien curieuse des autres saveurs que peut proposer Clipper... Enfin, ma plus grande crainte ayant été la réglisse (j'aime la manger en bonbon, mais basta), elle ne se sent pas du tout, étant juste là pour ses propriétés "médicinales". Non, vraiment, c'est réussi.

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      ✒︎Mes belles gambettes, Clipper, 20 sachets, 40g — Environ 3€

      Merci à Floriane et à Clipper France pour cette adorable attention.
    ★★★★☆
    —xoxo

    17 mai 2016

    C'est comme une lettre ouverte, mais en plus fouillis...

      J'y ai pensé un peu toute la journée, à ce billet. Enfin, à la base, je voulais que ça en soit un, mais, au file de ma réflexion, il me semblait clair que ce serait plutôt un long texte (et sûrement peu intéressant pour la plupart d'entre vous). Je ne sais pas trop à qui ces lignes pourraient être adressées... évidemment, aux personnes à qui je tiens le plus. A celles qui me connaissent par cœur (Adeline et Julie). Aux évidences (papa et maman). Aux nouveaux rayons de lumière dans ma vie (Valentin, Doriane, Vanessa, Emilie et les autres). A l'Être (Loïc).
      C'est comme une lettre ouverte, donc; mais en plus fouillis.

      Depuis presque un an, je vis un quasi ravissement de jours en jours et, pour une personne aussi pessimiste que moi, avec ma bipolarité prête à m'exploser dans un coin du cerveau, ça tient presque du miracle ! Une petite baisse de régime au début de l'été, et me voilà repartie comme si de rien n'était à sa fin.
      J'ai rencontré des personnes tellement bonnes pour moi — que ce soit intellectuellement ou moralement — que je ne peux être que reconnaissante envers elles. Et puis est arrivée la cerise sur le gâteau. Bien sûr, au début, tout est beau, tout est rose, on ne se pose aucune question. Par contre, quand cette cerise commence à vous presser le citron pour rendre votre simple euphorie en une très sérieuse posture sentimentale, tout se chamboule...

      "Comment le croire ?" / "Comment lui faire confiance ?" / "B. est toujours là quelque part au-dessus de moi..." / "Comment dépasser mes peurs ?" / "Sommes-nous viable ?" / "Qui suis-je pour lui ?" / "Est-il vraiment sincère ?" / "Pourquoi veut-il à tout prix que je parte en vacances avec sa famille ?"...

      Il faut savoir dialoguer avec soi et avec l'autre. Tout système, toute relation social fonctionne de la sorte. Alors, après avoir foutue une bonne claque à toutes ces questions, après avoir surmonté B. — l'insurmontable B. —, après avoir frôlé l'hystérie... plus rien.
      Le néant.
      L'absence de dialogue.
      Le monologue roi.
      La cerise gâtée.
      L'ex est de nouveau dans ses pensées.

      Heureusement, dans ce chambardement insensé et nauséabond, mes cœurs, mes évidences et mes lumières ont été (enfin, sont toujours) présents, chacun à leur manière. Je n'ai pas toujours été tendre avec eux, mais ils sont toujours là et, comme la cerise, ils ne savent pas s'accorder : aucun n'est gris, ils sont tous blancs ou noirs.

      "Il va se rendre compte de sa connerie !" / "Un de perdu, dix de retrouvés !" / "Non, c'est pas possible, il t'adore toujours et tient toujours à toi, alors il va revenir !" / "Laisse ce connard ! tu trouveras mieux...!"...

      Enfin, après quelques errances, j'ai décidé de me battre ! Voilà bien la morale : il faut toujours se battre pour quelque chose auquel on croit. Moi, j'ai décidé de croire aux palabres de la cerise, alors je vais m'y tenir.
      Comme nous le ressorte toutes les sitcom du monde : si l'un des deux s'accroche en refoulant sa rancœur et si l'autre veut bien faire un pas, si les deux parties tiennent à l'autre suffisamment, ça peut fonctionner.
      J'ai trop laissé mes peurs dicter mes choix, contrôler mes réactions. Il est temps de leur flanquer une bonne raclée, de se lever et de se battre.
      Je ne sais pas à qui je dois rendre grâce pour les personnes qui jalonnent ma vie, mais avec elles dans mon dos, je sais que tout ira pour le mieux.

      Ce texte est là pour vous insuffler un peu de ce courage, je crois. Pour vous dire que, après une rupture qui m'aura traumatisée pendant ces cinq dernières années, après avoir lutté contre des troubles du comportement alimentaire (et je suis de nouveau en plein dedans), après m'escrimer contre ma bipolarité, je suis là pour m'accrocher à ce que je pense légitime : mon bonheur. — Je ne peux pas revivre ça.

      Peut-être est-ce égoïste, comme certains pourront le penser; moi, je ne le pense pas. Je pense simplement que des personnes se perdent et qu'il faut être patient pour les voir reprendre le bon chemin.
      Non, je ne l'aime pas — je n'aimerai jamais personne comme j'ai pu aimer B.—, mais je tiens énormément à lui, et tout autant à nous.
      Nous étions heureux.
      Nous étions bien.
      Nous devons être heureux.
      Nous devons être bien.
      La vie est courte et elle est dure. Tout se mérite ici-bas. Je pense donc avoir mérité mon bonheur et je dois encore me battre un peu pour ça.


      Je voudrais également spécialement remercier vous autres, ces personnes qui me suivent ici ou sur YouTube, qui avez été des anges suite à la vidéo qui expliquait pourquoi tout tourne un peu au ralenti en ce moment. Vous êtes géniaux, je ne m'y attendais pas...

      —xoxo

    4 mai 2016

    Thé & Moi : La Thé Box "Black" du mois d'avril 2016

      Nouvel unboxing, la lampe de poche à la main pour une box "Black" !
      Alors, prêts ? Attention au parquet qui grince !

      ✒︎Dans la box ce mois
    • Les thés 
      • Black, La Thé Box : Yunnan de Chine. — Mon avis : Comme je n'arrête pas de le répeter, lorsqu'il s'agit de thé d'origine, ceux du Yunnan sont mes favoris. Celui-là n'échappe donc pas à la règle : je l'ai adoré, avec sont petit côté fumé. C'est certain, je pourrais racheter.
      • Gunpowder supreme, We Are Tea : Thé vert de Chine. — Mon avis : Une bonne découverte que ce gunpowder, je pourrais racheter tant il fut agréable après une journée de labeur.
      • Prince d'Orange, Tea Tower : Les saveurs fumées particulières du Lapsang Souchong, originaire de la province de Fujian en Chine, se mêlent aux écorces d’orange. — Mon avis : Alors oui, le côté fumé, rien à dire, c'est bien un Lapsang Souchong; par contre, l'orange est quasiment atone et donc, je ne rachèterai pas.
      • Pecan Pie, Dammann Frères : Notes gourmandes de noix de pécan, noisette, amande et pistache légèrement miellées. — Mon avis : Je dois le dire, je redoutais ce thé, et c'est même l'avant dernier que j'ai goûté. Au final, je pourrais racheter ce délicieux nectar  caramélisé, à déguster avec un petit morceaux de Toblerone qui lui est tout à fait complémentaire tant ils se ressemblent même si, au nez, c'est la pistache qui nous salut.
      • Velours nacré, Dammann Frères : Un mélange de thés noirs de Chine et du Sri Lanka aux notes chaudes de chocolat et d’amande, rehaussées d’un trait d’huile essentielle d’orange sanguine. — Mon avis : Je me répète à chaque fois, mais la saveur d'amande de Dammann est vraiment ma préférée alors, forcément, j'ai aimé ce thé. Par contre, je ne rachèterai pas car où est passé le chocolat ?! Bon, l'orange, on la sent en note de fond, donc ne soyons pas trop critique, elle reste vivifiante, mais le chocolat...? Dommage. Ca reste un thé tout à fait sympathique, à déguster avec des petits gâteaux, l'orange ne se suffisant pas à elle-même, pour moi.
      • L'oriental noir, Dammann Frères : Thé noir parfumé, fruit de la passion, pêche de vigne, fraise des bois. — Mon avis : Un savoureux moment avec un thé tout en douceur pour lequel la pêche domine, lissée par la fraise des bois quant au fruit de la passion, il se fait sentir en fin de tasse, sucré et pétillant. Rond et espiègle, je pourrais racheter.
      • Darjeeling, Dammann Frères : Un thé noir nature, Grand Seigneur de l’Inde, Champagne du thé, aux arômes fins, fruités et aromatiques. — Mon avis : Un très bon Darjeeling, savoureux. Comme toujours chez Dammann, le feuilles ont bien la place de s'épanouir dans leurs sachets donc si vous êtes un petit flemmard (comme moi), zappez votre traditionnel Twinning's pour celui-ci. Une base, donc je pourrais racheter.
      • Green tea berry, Higher Living : Thé vert et framboise s’entremêlent avec malice. — Mon avis : Je me disais que c'était vraiment cool d'avoir ce fruit, étant donné qu'il s'agit de mon préféré. Mais en fait, je ne rachèterai pas ce thé car il a vraiment un goût aromatique proche du Yop à la framboise... dommage. Il n'est pas mauvais en soi, c'est juste sa note finale qui me laisse perplexe.
      • Green tea lemon, Higher Living : Thé vert et citron. — Mon avis : Un thé tout simple, approprié en journée avec une pâtisserie, mais je ne rachèterai pas à cause du fait même de sa simplicité. En tout cas, je pense qu'il peut convenir au plus grand nombre.
    • Les infusions 
      • Organic Vanilla, Kromland Farm : À la douceur du rooibos s’ajoute celle de la vanille bourbon. — Mon avis : Un vrai bijou. La vanille n'est pas sucré, elle n'est pas chimique, elle est plutôt douce et enveloppante, comme ce que je retrouve dans mon thé blanc vanille du Palais des Thés. Du coup, je pourrais racheter tant elle est apaisante, c'est parfait à n'importe qu'elle heure de la journée.
      • Cool mint, Higher Living : ? — Mon avis : J'ai choisi de ne pas goûter cette infusion.
      • Purity, Higher Living : Réglisse, menthe poivrée, menthe verte, racine de bardane, racine de pissenlit, gingembre et sauge défient la pureté absolue. — Mon avis : J'ai choisi de ne pas goûter cette infusion.
    • Les douceurs 
      • Sherlock, La Thé Box : Une enquête palpitante sans un bon chocolat à croquer pour trouver de l’inspiration ? Impensable ! Sherlock est justement ce petit coup de pouce qui va vous permettre de résoudre tous les mystères ! — Mon avis : Je lui ai fait sa fête à cette mini tablette de chocolat ! Rien à dire, elle fut très bonne.
      • Tea jelly Darjeeling, Dammann Frères : Spécialité de thé au Darjeeling. — Mon avis : Une gelée très rafraichissante et qui nous change des confiture lors du goûté. Je pourrais racheter et, d'ailleurs, j'en avais déjà un petit pot que je n'avais pas encore ouvert.
      • Patiences, Dessert innovation : Petits gâteaux à la bergamote et au cassis ! — Mon avis : Je ne suis pas une fan de la texture, entre le gâteaux et la meringue, ni du goût donc je ne rachèterai pas.
    • Les accessoires 
      • CD pola, Audiolib : Vous découvrez une sélection de livres noirs, de polars dans cette édition de La Thé Box. Rendez-vous sur Audiolib.com pour explorer toutes les collections disponibles en livre audio et la nouvelle Salut & liberté de Fred Vargas ! — Mon avis : Comme je m'y attendais, je ne suis pas la cible pour ce genre de produit. Les histoires sont très bien contées, mais je n'arrive pas à me concentrer dessus, je préfère avoir un livre à la main.
      • Infuseur : Un joli petit infuseur qui est un indice pour résoudre l’énigme…On vous laisse le découvrir dans votre coffret ! — Mon avis : Nous n'avons jamais trop de boule à thé, et celle-ci est particulièrement mignonne alors j'en suis très contente.

      ✒︎Avis final

      Une intéressante box pleine de gourmandises. Evidemment, étant remplie de thés noirs, je ne pouvais qu'être enthousiaste ! Je la recommande donc pour ces amateurs, mais également pour les mordus de chocolats, la plupart des thés se conjuguants tout à fait avec.

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      Si vous avez également reçu cette box ou connaissez ces produits (voir des similaires), n'hésitez pas à partager vos avis et recommandations.

      ✒︎La Thé Box Black
      ✒︎La Thé Box
    —xoxo